Environmental Impact of Wine Aging Process in Oak Barrels in Wineries of La Rioja (Spain)
Abstract: The primary objective of winemaking companies is to produce quality wines, with aging playing a fundamental role in the vinification process. This paper presents a gate-to-gate life cycle analysis of the productive processes involved in aging one liter of wine in Quercus alba and Quercus...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | , , , , |
| フォーマット: | Artículo |
| 言語: | en_US |
| 出版事項: |
2018
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://doi.org/10.5344/ajev.2018.17076 http://www.ajevonline.org/content/69/3/302 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
このレコードへの初めてのコメントを付けませんか!