Food neophobia, mediterranean diet adherence and acceptance of healthy foods prepared in gastronomic workshops by spanish students

Articulo que describe que la presencia de neofobia alimentaria afecta la adherencia a la dieta mediterránea y la aceptación de alimentos saludables elaborados en talleres gastronómicos por escolares españoles.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rodriguez-Tadeo, Alejandra
Outros autores: Urquidez-Romero, Rene
Formato: Artículo
Idioma:English
Publicado: 2018
Subjects:
Acceso en liña:http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S0212-16112018000300642&script=sci_arttext&tlng=en
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