Effect of elicitors in the nutritional and sensorial quality of fruits and vegetables

Descripción de los diferentes detonadores sobre aspectos nutricionales y sensoriales en frutas y vegetales

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Rodrigo Garcia, Joaquin
Andre forfattere: Alvarez Parrilla, Emilio, De La Rosa Carrillo, Laura Alejandra Ardilla, Núñez-Gastélum, José Alberto, Gonzalez-Aguilar, Gustavo, Moreno-Escamilla, Jesus Omar
Format: Capítulo de libro
Sprog:spa
Udgivet: Academic Press Elsevier 2018
Fag:
Online adgang:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128098073000032
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Vær først til at give en kommentarø!
Du skal først være logget ind