Is Chickpea a Potential Substitute for Soybean? Phenolic Bioactives and Potential Health Benefits
Legume seeds are rich sources of protein, fiber, and minerals. In addition, their phenolic compounds as secondary metabolites render health benefits beyond basic nutrition. Lowering apolipoprotein B secretion from HepG2 cells and decreasing the level of low-density lipoprotein (LDL)-cholesterol o...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , , , , , , , , |
| التنسيق: | Artículo |
| اللغة: | en_US |
| منشور في: |
2019
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://doi.org/10.3390/ijms20112644 https://www.mdpi.com/1422-0067/20/11/2644 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
