Untargeted metabolomic evaluation of mango bagasse and mango bagasse based confection under simulated colonic fermentation

Untargeted metabolomic evaluation of mango bagasse and mango bagasse based confection under simulated colonic fermentation

The aim of this work was to obtain a deeper knowledge of the volatile organic metabolites (VOMs) from mango bagasse (MB) and a MB (20%)-based confection (MBC). The time-trend (0–24 h) production of short-chain fatty acids (SCFA) and metabolites from the non-digestible fraction of MB and MBC, was ana...

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Herrera-Cazarez, L. Abril
其他作者:	Ramirez-Jimenez, Aurea K., Abraham, Wall-Medrano, Campos-Vega, Rocio, Loarca-Pina, Flavia Gpe., Reyes-Vega, ML, Vazquez-Landaverde, P, Gaytan-Martinez, Marcela
格式:	Artículo
語言:	en_US
出版:	2019
主題:	Bioactivos Nutraceutico Alimento funcional info:eu-repo/classification/cti/3
在線閱讀:	https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.01.032 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464619300325
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Fiber and phenolic compounds contribution to the hepatoprotective effects of mango diets in rats fed high cholesterol/sodium cholate
由: Ruiz-Canizalez, Jaqueline
出版: (2019)

Gastrointestinal metabolism of monomeric and polymeric polyphenols from mango (Mangifera indica L.) bagasse under simulated conditions
出版: (2021)

Chemically induced common bean (Phaseolus vulgaris L.) sprouts ameliorate dyslipidemia by lipid intestinal absorption inhibition
由: Mendoza-Sanchez, Magdalena
出版: (2019)

In vitro gastrointestinal digestion and simulated colonic fermentation of pistachio nuts determine bioaccesibility and biosynthesis of chronobiotics
出版: (2021)

Health Benefits of Mango By-products
由: Abraham, Wall-Medrano
出版: (2020)

Noche de naranja y mango
由: Gabriela Omayra
出版: (2012)

Sabores y sensaciones en el Norte de Chihuahua
由: Tomás Cuevas-Contreras
出版: (2012)

Numerical simulations of sandwich structures under lateral compression
由: Estrada Barbosa, Quirino
出版: (2019)

T4 - La Coci-Neta - Ceviche de Mango - Ep. 4.
由: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, et al.
出版: (2022)

Mango “Ataulfo” peel extract improves metabolic dysregulation in prediabetic Wistar rats
由: Abraham, Wall-Medrano
出版: (2022)

Subproductos de frutos secos oleaginosos producidos en México (nuez pecana, pistache y almendra) como fuente de compuestos nutracéuticos y análisis de su actividad biológica
由: Vazquez-Flores, Alma A.
出版: (2018)

Síntesis y caracterización de bioactividad y degradación de vidrio bioactivo 45S5 estabilizado por horno de microondas
由: Espinoza Morales, Mario Octavio
出版: (2019)

Síntesis y caracterización de un vidrio bioactivo/AgNPs, por el método sol-gel/microondas, para su aplicación en ingeniería biomédica
由: González Fernández, Perla Lucero
出版: (2019)

Ultrasound-assisted extraction of carotenoids from mango (Mangifera indica L.‘Ataulfo’) by-products on in vitro bioaccessibility
由: Sáyago-Ayerdi, Sonia G.
出版: (2018)

The Addition of Mango and Papaya Peels to Corn Extrudates Enriches Their Phenolic Compound Profile and Maintains Their Sensory Characteristics
出版: (2022)

Gallic acid content and antioxidant mechanism are responsible for the antiproliferative activity of ‘Ataulfo’ mango peel on LS180 cells
由: Velderrain Rodríguez, Gustavo
出版: (2018)

Beneficios potenciales de alimentos funcionales diseñados para el adulto mayor con sarcopenia
由: Martinez Ruiz, Nina Del Rocio
出版: (2019)

Prototipo de Sistema de Vision para la Determinacion del Estado de Maduracion del Mango Ataulfo
由: Garcia, Francesco
出版: (2018)

Modulatory effects of main Mango (Mangifera indica L. cv. “Ataulfo”) phenolics on the growth of selected probiotic and pathogenic bacteria
由: Pacheco-Ordaz, R.
出版: (2018)

Orujo de uva como ingrediente de alimentos funcionales
由: Muñoz-Bernal, Oscar A.
出版: (2018)

Evaluación de sitios en transición de producción de alimentos a generación de energía fotovoltaica en la costa de Hermosillo, Sonora
由: LÓPEZ SALAZAR, RICARDO
出版: (2024)

Calle Colón : Coatzacoalcos /

Beneficios nutricionales de alimentos elaborados con Ramón para los adultos mayores
由: Martinez Ruiz, Nina Del Rocio
出版: (2021)

Mango phenolics increase serum apolipoprotein A1/B ratio in rats fed high cholesterol and sodium cholate diets
由: Domínguez Avila, J. Abraham
出版: (2018)

Supplementing corn chips with mango cv.‘Ataulfo’peel improves their sensory acceptability and phenolic profile, and decreases in vitro dialysed glucose
由: Lopez Diaz, Jose Alberto
出版: (2020)

Calle Colón : Puerto México /

Identificación de compuestos fenólicos en extractos de almendra (Prunus dulcis) y nuez pecana (Carya illinoinensis) mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (HPLC-MS/MS).
由: De La Rosa Carrillo, Laura Alejandra Ardilla
出版: (2019)

Factores de financiamiento que afectan la permanencia y crecimiento de las PyMES en Ciudad Juárez en el sector de alimentos y bebidas
出版: (2020)

El "Colón" saliendo : Veracruz /

Recorrido al Centro Comunitario del Instituto de Ciencias Biomédicas de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez.
由: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
出版: (2018)

Utilización de material bioactivo y resina convencional en paciente pediátrico con retraso del desarrollo psicomotor e hipoplasia del esmalte: reporte de un caso
由: Gonzalez Gonzalez, Adriana
出版: (2022)

Omega-3: Suplemento para tu mente”. (Semana del Cerebro).
由: Universidad Autónoma De Ciudad Juárez.
出版: (2019)

Effect of fermented milk with Lactobacillus fermentum on the inflammatory response in mice
由: Santiago-Lopez, Lourdes
出版: (2018)

Modular Framework for Crowd Simulation “Menge” from a Production Warehouse Simulation Perspective
出版: (2021)

In vitro digestibility and release of a mango peel extract encapsulated within water-in-oil-in-water (W1/O/W2) emulsions containing sodium carboxymethyl cellulose
由: Velderrain Rodríguez, Gustavo
出版: (2019)

Monumento a Colón y Hotel Imperial /

Deshidratación de alimentos utilizando energía solar térmica
由: José Luis Peinado Martínez, et al.
出版: (2016)

Efecto de la extracción asistida por ultrasonido en la liberación y bioaccesibilidad in vitro de carotenoides, en bebidas elaboradas con mango (Mangifera indica L.) ‘Ataulfo’
由: Sayago-Ayerdi, Sonia
出版: (2018)

The milk fermented with Lactobacillus fermentum ameliorates indomethacin-induced intestinal inflammation: An exploratory study
由: Santiago-Lopez, Lourdes
出版: (2019)

Importance of Human Breast Milk in the Early Colonization of Streptococcus mutans
出版: (2024)