Del maguey al pulque: una visión mítica de América a través de su flora

Nos comentan como el médico especialista Ignacio Bartolache habla sobre los beneficios del maguey y como esta y el pulque son de gran relevancia en la cultura mexicana, desde tiempos remotos antes de la conquista por parte de los españoles,  donde creían que este era un néctar divino.

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Lisset Cárdenas Talamantes
Format:	Artículo de divulgación
Langue:	spa
Publié:	Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2014
Sujets:	Maguey Pulque José Ignacio Bartolache
Accès en ligne:	http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/cuadfront/article/view/1766
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!