Janos: fuente de historia y tradición culinaria ancestral única

Janos: fuente de historia y tradición culinaria ancestral única

Ubicada en el extremo norte de la Nueva Vizcaya en los límites con Nuevo México y en medio del desierto y de tribus indígenas hostiles, como los apaches, cuyo territorio en el siglo XIX incluía parte de Sonora, Chihuahua, Coahuila, Texas, Nuevo México y Arizona. Ellos provenían del norte, migraron d...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Esther G. Carmona Vega
Format:	Artículo de divulgación
Sprog:	spa
Udgivet:	Universidad Autónoma de Ciudad Juárez 2012
Fag:	Tribus indígenas Apachu Lengua zuni
Online adgang:	http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/cuadfront/article/view/2107
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