Food neophobia, Mediterranean diet adherence and acceptance of healthy foods prepared in gastronomic workshops by Spanish students

Abstract Introduction: food neophobia can affect dietary variety and hedonic acceptance due to rejection of healthy foods. Objective: to evaluate the impact of dietary neophobia on adherence to the Mediterranean diet and on the hedonic acceptance of healthy foods made in gastronomic workshops by sc...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Rodríguez-Tadeo, Alejandra
مؤلفون آخرون: Patiño-Villena, Begoña, González Martínez-La Cuesta, Eduardo, URQUIDEZ ROMERO, RENE, Ros Berruezo, Gaspar
التنسيق: Artículo
اللغة:en_US
منشور في: 2018
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://dx.doi.org/10.20960/nh.1337
https://www.nutricionhospitalaria.org/index.php/articles/01337/show
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!