Phenolic compounds in herbs and spices
There will always be a need for analyzing methods of food compounds and properties. Current trends in analyzing methods include automation, increasing the speed of analyses, and miniaturization. The unit of detection has evolved over the years from micrograms to picograms. A classical pathway of a...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , , |
| التنسيق: | Capítulo de libro |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
CRC Press, Taylor & Francis
2018
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.crcpress.com/Phenolic-Compounds-in-Food-Characterization-and-Analysis/Nollet-Gutierrez-Uribe/p/book/9781498722964 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
كن أول من يترك تعليقا!