Phenolic compounds in herbs and spices
There will always be a need for analyzing methods of food compounds and properties. Current trends in analyzing methods include automation, increasing the speed of analyses, and miniaturization. The unit of detection has evolved over the years from micrograms to picograms. A classical pathway of a...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , |
| Формат: | Capítulo de libro |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
CRC Press, Taylor & Francis
2018
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.crcpress.com/Phenolic-Compounds-in-Food-Characterization-and-Analysis/Nollet-Gutierrez-Uribe/p/book/9781498722964 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Ваш комментарий будет первым!