Orujo de uva como ingrediente de alimentos funcionales

Orujo de uva como ingrediente de alimentos funcionales

En 2014 se llevó a cabo la formalización de la Red de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico en Alimentos Funcionales y Nutraceúticos (Red AlFaNutra) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt). Con esta unión de grupos de investigación y cuerpos académicos multidisciplinarios...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Muñoz-Bernal, Oscar A.
Beste egile batzuk:	Rodrigo-Garcia, Joaquin, Martínez-Ruiz, Nina del Rocío, García-Fajardo, Jorge, Alvarez-Parrilla, Emilio
Formatua:	Capítulo de libro
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	AGT Editor 2018
Gaiak:	orujo de uva alimentos funcionales compuestos biactivos info:eu-repo/classification/cti/6
Sarrera elektronikoa:	http://www.rgslibros.com/libro/aprovechamiento-de-subproductos-de-la-industria-alimentaria-para-la-obtencion-de-compuestos-bioactivos_24982
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Beneficios potenciales de alimentos funcionales diseñados para el adulto mayor con sarcopenia
nork: Martinez Ruiz, Nina Del Rocio
Argitaratua: (2019)

Subproductos de frutos secos oleaginosos producidos en México (nuez pecana, pistache y almendra) como fuente de compuestos nutracéuticos y análisis de su actividad biológica
nork: Vazquez-Flores, Alma A.
Argitaratua: (2018)

Beneficios nutricionales de alimentos elaborados con Ramón para los adultos mayores
nork: Martinez Ruiz, Nina Del Rocio
Argitaratua: (2021)

Identificación de compuestos fenólicos en extractos de almendra (Prunus dulcis) y nuez pecana (Carya illinoinensis) mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (HPLC-MS/MS).
nork: De La Rosa Carrillo, Laura Alejandra Ardilla
Argitaratua: (2019)

T6 - La Coci-Neta - Ep. 1 - Lomo en salsa de Uva.
nork: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, et al.
Argitaratua: (2022)

Deshidratación de alimentos utilizando energía solar térmica
nork: José Luis Peinado Martínez, et al.
Argitaratua: (2016)

Evaluación de sitios en transición de producción de alimentos a generación de energía fotovoltaica en la costa de Hermosillo, Sonora
nork: LÓPEZ SALAZAR, RICARDO
Argitaratua: (2024)

Sabores y sensaciones en el Norte de Chihuahua
nork: Tomás Cuevas-Contreras
Argitaratua: (2012)

Cinética de secado y efecto de la temperatura sobre las características físicas y compuestos fenólicos de chile jalapeño rojo (Capsicum annuum L.)
nork: Alvarez-Parrilla, Emilio
Argitaratua: (2019)

Factores de financiamiento que afectan la permanencia y crecimiento de las PyMES en Ciudad Juárez en el sector de alimentos y bebidas
Argitaratua: (2020)

Optimización de la extracción e identificación de compuestos polifenólicos en anís (Pimpinella anisum), clavo (Syzygium aromaticum) y cilantro (Coriandrum sativum) mediante HPLC acoplado a espectrometría de masas
nork: de la Rosa, Laura A.
Argitaratua: (2018)

Fiber and phenolic compounds contribution to the hepatoprotective effects of mango diets in rats fed high cholesterol/sodium cholate
nork: Ruiz-Canizalez, Jaqueline
Argitaratua: (2019)

Untargeted metabolomic evaluation of mango bagasse and mango bagasse based confection under simulated colonic fermentation
nork: Herrera-Cazarez, L. Abril
Argitaratua: (2019)

Chemically induced common bean (Phaseolus vulgaris L.) sprouts ameliorate dyslipidemia by lipid intestinal absorption inhibition
nork: Mendoza-Sanchez, Magdalena
Argitaratua: (2019)

Semi-Targeted Ultra-High-Performance Chromatography Coupled to Mass Spectrometry Analysis of Phenolic Metabolites in Plasma of Elderly Adults
nork: Muñoz-Bernal, Oscar A.
Argitaratua: (2022)

Química Orgánica (Presentación de Curso).
nork: UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CIUDAD JUÁREZ
Argitaratua: (2019)

Ingestión de compuestos fenólicos en población adulta mayor (consumption of phenolic compounds in the elderly population).
nork: Cereceres-Aragon, Andrea
Argitaratua: (2019)

Biorremediación: actualidad de conceptos y aplicaciones
nork: Cota-Ruiz, Keni
Argitaratua: (2018)

La Manufactura Aditiva y los Materiales Compuestos en el Diseño de Prótesis Transtibiales de Uso Deportivo
nork: Rosel-Solis, Manuel-Javier
Argitaratua: (2018)

Análisis de degradación enzimática de un material compuesto de quitosana y Mimosa tenui ora (Tepezcohuite)
nork: Corrales Correa, Reyes
Argitaratua: (2018)

Recorrido al Centro Comunitario del Instituto de Ciencias Biomédicas de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez.
nork: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Argitaratua: (2018)

Posibilidades de nanocompuestos madera-plástico en el diseño de productos
nork: Alejandra Montes-Villagrán, et al.
Argitaratua: (2021)

Análisis de absorción de turbosina en fibra de vidrio con rucubrimiento hidrofóbico
nork: Lira Martinez, Manuel Alejandro
Argitaratua: (2020)

Sherlock Olmos. El misterioso comportamiento de algunos elementos químicos
nork: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Argitaratua: (2016)

Omega-3: Suplemento para tu mente”. (Semana del Cerebro).
nork: Universidad Autónoma De Ciudad Juárez.
Argitaratua: (2019)

Evaluación de la bioactividad in vitro de un material compuesto
nork: Cevantes Salinas, Laura Nohemí
Argitaratua: (2018)

The Case of the Mysteryous Behavior of Some Chemical Elements
nork: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Argitaratua: (2016)

Análisis de la bioactividad in vitro del compuesto base PCL/HA/NTC/Mimosa tenuiflora con probable uso en regeración ósea
nork: SOSA RODARTE, ESTEFANIA
Argitaratua: (2019)

Cultura y Sociedad Mexicana en modalidad virtual (Presentación de curso).
nork: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez.
Argitaratua: (2020)

Biotecnología molecular como herramienta en procesos de biorremediación
nork: Soto, Marisela
Argitaratua: (2022)

UN ESTUDIO DEL ETIQUETADO NUTRICIONAL
nork: Sergio R. González Santana, et al.
Argitaratua: (2015)

Optimization of laminated composite materials configuration using neural networks and simulated annealing
nork: Julio César Galvis Chacón, et al.
Argitaratua: (2024)

Caracterización y capacidad de adsorción de la especie vegetal Larrea tridentata como adsorbente de color
nork: Marcos Delgado Ríos, et al.
Argitaratua: (2016)

Primer Aniversario como rector: Enrique Villarreal Macías (1979)
nork: Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Argitaratua: (2016)

Uso del ganado local como base de programas genéticos en Guadalupe y Calvo, Chihuahua, México
nork: Rubio Tabarez, Ezequiel
Argitaratua: (2024)

Mineralizacion de estiercol bovino solarizado y biosolidos como fertilizante organicos en la produccion de chile
nork: Flores-Margez, Juan Pedro
Argitaratua: (2018)

By-products of the nut and peanut agro-industry as sources of phytochemicals suitable for the nutraceutical and food industries
nork: Vázquez-Flores, Alma A.
Argitaratua: (2018)

Impacto del TLCAN en los precios de las alimentos en México
nork: Benjamím Carrera Chávez, et al.
Argitaratua: (2010)

Aplicación móvil para pedidos anticipados y órdenes de alimentos en restaurantes
nork: Muñiz Contreras, Arturo, et al.
Argitaratua: (2017)

Caracterización de residuos sólidos alimentarios como materia prima para alimentación animal
nork: Itza Ortiz, Mateo Fabian
Argitaratua: (2024)