Bebida adicionada con Brosimum Alicastrum SW.: Una alternativa para requerimientos dietarios especiales.
Brosimum alicastrum Sw. (ramón) es un árbol de Mesoamérica y el Caribe, cuya semilla es subutilizada, a pesar de ser un alimento preciado por civilizaciones prehispánicas como los Mayas. La semilla de ramón tiene propiedades de interés por su contenido en macro y micronutrientes. Objetivo: Formular...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | Artículo |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2019
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://doi.org/10.29105/respyn18.3-1 http://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/444 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Sigues el primer a deixar un comentari!