Valoración de los riesgos sanitarios en un grupo de servicios de alimentos en la industria maquiladora de Ciudad Juárez, Chihuahua.
Introducción: las enfermedades transmitidas por alimentos (eta) ocasionan desde síntomas leves como trastornos gastrointestinales hasta síndromes neurológicos y afecciones hepáticas y renales, que conllevan a incapacidades prolongadas e incluso, la muerte. Objetivo: identificar los principales riesg...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Reporte Técnico de Investigación |
| Published: |
Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11961/6650 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!